Autores
Chavez-orellana, H. (UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA) ; Surco-laos, F. (UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA) ; Ferreyra-paredes, C. (UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA) ; Molina-cabrera, A. (UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA) ; Pisconte-vilca, J. (UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA) ; Ramos-gamarra, R. (UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA) ; Herrera-calderon, O. (UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS) ; Palomino-jhong, J. (UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA) ; Chavez-espinoza, J. (UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA)
Resumo
Nuestro objetivo fue determinar el contenido de polifenoles totales por el
método de Folin-Ciocalteu, los flavonoides con tricloruro férrico y la capacidad
antioxidante por tres modelos DPPH, ABST y FRAP., el extracto se obtuvo por
ultrasonido, el análisis fitoquímico confirmó la presencia de flavonoides,
taninos, fenoles, Naftoquinonas y/o Antraquinonas, cardenolidos, alcaloides,
cumarinas y catequinas. Los flavonoides se expresaron como 69,7 µg de
quercetina/ g de extracto, los polifenoles totales corresponden a 72,4 µg de
EAG/g de extracto, la capacidad antioxidante fue de 306 µM de trolox/g para ABTS
190 µM de trolox/g para FRAP por el método de DPPH IC50 de 2.09 mg que equivale
a 0.45 mM de trolox; Jatropha macrantha Mûll. Arg. posee un considerable
potencial antioxidante.
Palavras chaves
Jatropha macrantha; polifenoles; antioxidante
Introdução
Jatropha macrantha Mull.arg. “Huanarpo hembra” es una especie autóctona de la
flora peruana, que forma parte de la medicina tradicional de los habitantes del
anexo de Socco, distrito de Tibillo de la provincia de Palpa , región Ica. La
cual es usada en diversas afecciones asociadas a procesos inflamatorios y
respiratorios. (CHAVEZ et. al 2021).
Se ha identificado que las especies de Jatropha contienen monoterpenos,
diterpenos, triterpenos, sesquiterpenos, péptidos cíclicos, lignanos,
flavonoides, cumarinas, alcaloides y ácidos eudesmenoicos (RAMIREZ et al.,
2020).
(LEON-BEJARANO et al 2021), encontraron que la parte aérea de Jatropha
cardiophylla (Torr.) Müll. Arg, posee potencial antioxidante debido a la
identificación de ácidos fenólicos, gálico, protocatecuico y cafeico; además de
los flavonoides como la epicatequina. (VALDES-IZAGUIRRE et al 2018) demostraron
actividad antiinflamatoria y antioxidante in vitro de extractos etanólicos de
Jatropha aethiopica Müell Arg var inermis, resultando la actividad antioxidante
comparable a la del ácido ascórbico, la cual podría estar relacionada con el
contenido de polifenoles, saponinas, glucósidos cardiotónicos, terpenos y
esteroides identificados mediante el tamizaje fitoquímico
Teniendo como antecedentes los metabolitos reportados para esta especie y que
pudiera comportarse como un potente antioxidante, en el presente trabajo, se
trazó como objetivo evaluar la actividad antioxidante de Jatropha macrantha
Mull.arg. “Huanarpo , ya que no se reportan estudios referenciales para esta
actividad en la especie.
De esta forma contribuiremos a la valoración científica de esta especie, así
como aportar nuevos conocimientos de la actividad terapéutica contribuyendo con
los pobladores del distrito de Tibillo- Palpa, región Ica.
Material e métodos
La especie Jatropha macrantha Müll.Arg. "huanarpo hembra" fue recolectada en el
anexo Socco, distrito Tibillo, geográficamente ubicado en 14°24′59″S 75°12′23″W;
2167 msnm, provincia de Palpa, región Ica, un espécimen se encuentra depositado
en el herbario del Museo de Historia Natural- UNMSM. El extracto etanólico se
obtuvo por ultrasónico de 500 W con sonda de 1/2” modelo QSONICA. Se usaron
reacciones de coloración, precipitación y cromatografía de capa Fina para
determinar la presencia de grupos funcionales (LOCK 2016).
Para el ensayo de la actividad antioxidante se utilizaron tres modelos de test
in vitro, 2,2-Difenil-1-picrilhidrazil (DPPH), se usó una solución del radical
sintético DPPH 0.5 mM en etanol, tomando 100 µL de las diferentes
concentraciones del extracto etanólico, se midió la absorbancia a 517 nm (Peak
Instrumental C-7100UV-Vis); para la reacción con el radical 2,2'-azino-bis-(3-
etilbenztiazolin-6-sulfonato de amonio) (ABTS) se midió la absorbancia a 734 nm,
para el ensayo de capacidad de reducción Férrica Antioxidante (FRAP) a 595 nm
(MENDOZA-ISAZA et al., 2020), debido a que los antioxidantes pueden actuar por
diferentes mecanismos dependiendo del sistema de reacción o la fuente
radicalaria u oxidante. (OULDYEROU 2022).
El contenido de polifenoles totales fue estimado por el método colorimétrico de
Folin-Ciocalteau (mezcla de ácido fosfotúngstico y fosfomolíbdico, utilizando
como estándar el ácido gálico) y los flavonoides totales por el método descrito
por Zhishen et al 1999 con pequeñas modificaciones (KOCZKA, et al., 2018). Los
flavonoides totales fueron expresados en mg de quercetina /g de extracto. Las
absorbancias fueron medidas a 510 nm. (MUÑOZ et al 2014). Los resultados se
sometieron al análisis estadístico de correlación de Person's.
Resultado e discussão
En este estudio se empleó el sistema de ultrasonido que permite una mayor
difusión de los solventes al interior de las células lo que facilita la
obtención de los metabolitos desde la matriz; como se muestra en la tabla 1, en
el extracto etanólico de Jatropha macrantha Müll.Arg. "huanarpo hembra”, hemos
identificado metabolitos secundarios que estarían asociados a la actividad
antioxidante encontrada en esta especie como fenoles, flavonoides, catequinas y
que han sido reportados en otras especies como Jatropha cardiophylla (Torr.)
Müll. Arg. (LEON-BEJARANO et al 2021) y Jatropha aethiopica Müell Arg var
inermis, (VALDES-IZAGUIRRE et al 2018).
En la tabla 2 se puede apreciar los resultados de la actividad antioxidante
interesantes por los métodos ensayados considerando que el extracto era solo de
los tallos de la especie.
La capacidad de captación del radical libre DFPPH del extracto etanolico posee
un IC50
equivalente a 0,45 nM de trolox mayor a lo reportado para otras especies del
género. En el ensayo de ABTS se obtuvo un valor expresado en µM de trolox
intermedio comparado con otros reportes y mayor que para el ensayo de FRAP,
(SHU-LING et al., 2020) y que los compuestos que exhiben actividad depuradora de
ABTS+ pueden no poseer actividad depuradora de DPPH ( IGBINOSA et al., 2011);
también podemos sugerir de acuerdo a los resultados que la mayoría de los
compuestos fenólicos orales serian de naturaleza flavonoide. Asimismo, se debe
tener en consideración que el uso de diferentes solventes en la extracción va a
conllevar a diferentes metabolitos en cantidad y calidad asociados a las
diferentes propiedades atribuidas.
Resultados del Tamizaje Fitoquímico del Extracto Etanólico de Jatropha macrantha Müll.Arg.
Resultado de la Actividad Antioxidante, Polifenoles Totales y Flavonoides.
Conclusões
Los resultados de este trabajo muestran que los tallos Jatropha macrantha Mûll.
Arg contienen compuestos fenólicos además de flavonoides, la actividad
antioxidante mostrada implica que este extracto podría ser usado para tratar
potenciales patologías asociadas con la presencia de radicales libres
Agradecimentos
A la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional San Luis Gonzaga
Instituto de Investigación de la de la Universidad Nacional San Luis Gonzaga
Referências
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