Atividade antifúngica do extrato acetânico da casca do coco verde (Cocos nucifera L.) frente ao Lasiodiplodia theobromae.

ISBN 978-85-85905-25-5

Área

Iniciação Científica

Autores

Sampaio, M.S.F. (UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARA) ; Matos, D.M.A. (UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARA) ; Silva, A.L.B. (UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARA) ; Maia, S.S.V. (UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARA) ; Oliveira, M.R.F. (UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARA) ; Weller, O.B. (EMBRAPA) ; Romão, A.L.E. (UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARA) ; Araújo, F.S.A. (EMBRAPA) ; Alves, C.R. (UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARA)

Resumo

A utilização do coco para fins alimentícios gera poluição, por conta do seu descarte após uso. O presente trabalho busca a ação antifúngica do extrato acetânico da casca do coco verde, como uma forma de controle opcional para o fitopatógeno Lasiodiplodia theobromae, que acarreta algumas espécies da flora brasileira, inclusive o coqueiro. A quantificação de fenóis totais foi realizada, obtendo resultado positivo. Os testes antifúngicos foram realizados em concentrações de 200ppm, 500ppm, 800ppm e 1100ppm, obtendo resultados de até 31,07% de inibição nas primeiras 24h. Logo, é possível perceber que o extrato possui possível aplicação como precursor para a produção de novos fármacos.

Palavras chaves

Antifúngico; lasiodiplodia theobromae; coco

Introdução

São mais de 11 milhões de hectares em que o coqueiro (Cocos nucifera L.) está plantado à nível mundial (NOEL, 2008). O crescimento exorbitante do consumo do coco reflete em problemas ambientais, como o acúmulo de lixo e poluição (FONTES e WANDERLEY, 2006). Por outro lado, alguns subprodutos derivados de matéria orgânica, vêm sendo utilizados a fim de controlar doenças e pragas que possam acarretar o desenvolvimento de algumas espécies da flora brasileira, diminuindo assim a utilização de agrotóxicos (KIMATI et al., 1997) e consequentemente diminuindo os danos que causam ao meio ambiente, bem como o custeio desses sintéticos (DIAS et al., 2016). Pode-se citar como uma dessas pragas que vêm trazendo malefícios à algumas espécies, o fungo Lasiodiplodia theobromae (BURGUESS et al., 2006) que pode acarretar diversos problemas, como danificação em folhas, sementes e caule, seca-descendente e cancro em ramos, em diferentes hospedeiros, como o cajueiro, abacateiro, laranjeiras, goiabeiras, limoeiros e até mesmo o coqueiro (FREIRE et al., 2004). Este trabalho, tem como objetivo, o desenvolvimento de um antifúngico, potente frente ao Lasiodiplodia theobromae a partir da extração de metabólitos secundários da casca do coco, com a utilização do acetato como solvente, testando assim suas bioatividades, para que essa casca deixe de ser um subproduto e passe a ser matéria prima no desenvolvimento desse antifúngico, diminuindo assim poluição causada por esse resíduo e melhorando a qualidade de diversas espécies da flora brasileira que são prejudicadas por esse fungo.

Material e métodos

Macerou-se 100g do coco verde anão, proveniente da cidade de Fortaleza, no Ceará. Colocou-se a casca em estufa à 60°C por 24h. Adicionou-se 1L de acetato. Submergiu-se a casca do coco seco no solvente, deixou-se em repouso por 24h. Após isso, rotaevaporou-se o extrato. Para a determinação do teor de fenóis foi utilizado o método de Folin-Ciocaalteu (SOUSA et al., 2007) dissolveu-se 7,5 mg do extrato acetânico em metanol, transferiu-se para um balão volumétrico de 25 mL, completou-se o volume final com metanol. Agitou- se uma alíquota de 100 µL dessa solução com 500 µL de Folin-Ciocaalteu por 30 segundos, acrescentou-se 6 mL de H2O destilada e 2mL de Na2CO3 à 15%. Agitou-se e misturou-se por 1 minuto. Completou-se o volume para 10 mL com H2O destilada. Em espectrofotômetro UV-Vis determinou-se após 2h a absorbância das amostras em 750 nm, em que foi utilizado nas cubetas. Na 1° cubeta continha o branco(a mistura sem a amostra) e na 2° continha a amostra. Para a avaliação de atividade fungicida, o produto foi solubilizado em meio Ágar Potato Dextrose e Dimetil sulfóxido (DMSO), em placas de Petri 9,0 cm que posteriormente foram inoculadas com um disco de micélio do fungo L.theobromae. O ensaio foi feito em triplicata de produto/fungo. Para avaliação do crescimento micelial normal, utilizou-se uma placa padrão inoculada com o fungo contendo apenas o meio de cultura. Mediu-se o diâmetro das colônias três dias sob incubação à 25°C. Utilizou-se a fórmula de porcentagem de inibição do crescimento micelial (PIC) proposta por Menten (1976), onde PIC=CRTE-CRT/CRTE, sendo CRTE o crescimento radial da testemunha e CRT o crescimento radial de tratamento. Utilizou-se teste de variância dois fatores (ANOVA), proposto por Thomas e Hultquist, para análise estatística dos resultados.

Resultado e discussão

O potencial fungicida se dá pela presença de fenóis no extrato em questão, que foi comprovado através da quantificação de fenóis totais, calculado a partir da curva padrão de regressão do ácido gálico (EAG) em que encontrou- se um resultado de 1,97±0,02 mg EAG/g equivalente ao padrão ácido gálico por grama. Ao analisarmos o gráfico, depreende-se que houve diferença significativa nos tempos testados, e que quanto maior concentração de extrato acetânico no meio de cultura Ágar Potato Dextrose, maior foi a inibição do fitopatógeno, em que os resultados foram validados estatisticamente por comparação de múltipla de médias, o que, consequentemente, gera confiabilidade no presente trabalho. Nas primeiras 24h as melhores inibições do crescimento micelial se deram nas concentrações de 500ppm, com 25,82%% de inibição, e 1100ppm, com inibição de 31,07%. Nas 48h, as melhores inibições também se deram nas concentrações de 500ppm, com 10,16% de inibição, e 1100ppm, com 18,25% de inibição. Após as 72h, não houve mais diferença significativa entre as concentrações.

Conclusões

Dessa forma, pode-se perceber que o presente trabalho apresenta aplicabilidade positiva frente a inibição do fitopatógeno Lasiodiplodia theobromae. O extrato acetânico da casca do coco verde possui fenóis e apresentou máxima inibição de 31,07% na concentração 1100 ppm, em 24h. Os resultados que foram obtidos contribuem tanto para a inibição do crescimento desse fungo, quanto para a utilização desse resíduo como matéria prima, diminuindo assim, os futuros danos que causariam ao meio ambiente.

Agradecimentos

Agradeço a Universidade Estadual do Ceará pela oportunidade, agradeço ao laboratório SisNaBio pelo acolhimento e a EMBRAPA por ceder a cepa do fungo para estudo.

Referências

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