AVALIAÇÃO DA SAZONALIDADE DO TEOR DE FLAVONOIDES TOTAIS DAS ESPÉCIES Licania macrophylla BENTH e Calophyllum brasiliensis CULTIVADAS NO AMAPÁ

ISBN 978-85-85905-21-7

Área

Produtos Naturais

Autores

Araujo, G. (UEAP) ; Silva Junior, S. (UEAP) ; Batista, E. (UEAP)

Resumo

Este trabalho visa realizar a verificação da variação sazonal do teor de flavonóides totais das espécies Licania macrophylla e Calophyllum brasiliensis cultivadas no Amapá, através do método de complexação com AlCl3, bem como pretende analisar quais fatores a influenciam. Foi constatada variação sazonal nas amostras coletadas, com maior teor de flavonóides no extrato bruto no mês de setembro, não identificados diretamente os fatores que a impulsionaram.

Palavras chaves

Sazonalidade; flavonoides; Anauerá e Jacareúba

Introdução

Produtos naturais são substâncias ou compostos químicos produzidos por seres vivos e que possuem atividade biológica útil para obtenção de produtos finais que possam ser aplicados de alguma forma para o benefício humano. A utilização de tais produtos pela humanidade data de seus primórdios. A busca por alívio e cura de doenças por ingestão de ervas e folhas foi uma das primeiras formas de utilização de produtos naturais. Licania macrophylla é encontrada na região amazônica, denominada popularmente de Anauerá. É usada na fitoterapia popular como cicatrizante e anti-inflamatório. Segundo Gomes (2006), a espécie apresenta em sua composição química alcaloides, flavonóides, taninos, saponinas, antraquinonas, esteroides e triterpenóides. Calophyllum brasiliensisé encontrada principalmente em mata atlântica e cerrado. Esta planta é comumente conhecida no Brasil como guanandi ou guarandi. Segundo Noldin(2006) a espécie possui em sua composição quercetina, ácido gálico, ácido protocatético, hiperosídeo e amentoflavona. Detectou-se ainda que a composição química é distinta em cada uma das partes da planta, havendo ainda mais substancias em sua composição. Será feito o estudo sazonal das espécies Licania macrophylla e Calophyllum brasiliensis, que consta em avaliar os fatores climáticos que podem influenciar a composição química da espécie durante o ano de acordo com as estações. Assim, o objetivo deste trabalho é analisar a composição química, pelo teor de flavonóides das espécies citadas, ao longo do ano, afim de determinar qual a melhor época de coleta das mesmas para extração de seus princípios ativos e identificar as aplicações destes para fins industriais.

Material e métodos

As coletas das amostras de Anauerá (Licania macrophylla) e Jacareúba (Calophyllum brasiliensisé) foram realizadas no município de Mazagão- AP, por um colaborador do IEPA (Instituto de pesquisas científicas e tecnológicas do estado do Amapá), no mesmo local onde são coletadas as espécies para a linha de produção comercial do instituto, respeitando os prazos de coleta da instituição. As cascas das espécies coletadas foram submetidas a secagem à sombra, e posteriormente a cominuição. O extrato bruto foi feito a partir de 100g de cada amostra, realizando 4 extrações com 5 vezes o volume de solução hidroetanólica (70:30 p/p). Após esse processo, foram realizados fracionamentos com ordem crescente de polaridade utilizando clorofórmio e acetato de etila. O método de complexação com AlCl3 é utilizado na determinação do teor de flavonoides totais pois o cátion alumínio forma complexos estáveis com os flavonóides em metanol, causando um desvio na espectrofotometria em uma determinada faixa de comprimento de onda, possibilitando assim a quantificação dos flavonoides com uma baixa interferência de outras substâncias na leitura (WOISKY, 1996; WOISKY E SALATINO, 1998). Para a realização da quantificação de flavonoides totais por espectrofotometria, as amostras foram diluídas a 200μg/mL, e colocadas na quantidade de 2,5 mL em tubos de ensaio. A esses tubos foram adicionados 2,5 mL de solução de AlCl3 a 5% em metanol. Para zerar o equipamento, foi utilizada uma solução de 2,5 mL de metanol e 2,5 mL de AlCl3 a 5% em metanol. As leituras foram feitas em triplicata dos extratos bruto e frações clorofórmico, acetato de etila e fração residual (MABRY et al., 1970).

Resultado e discussão

Após a realização das análises dos extratos das amostras de Anauerá (Licania macrophylla) e Jacareúba (Calophyllum brasiliensisé), constatou-se que houve uma variação sazonal da espécies, conforme o demonstrado na tabela 1. Tabela 1 – Teor de flavonoides das espécies Licania macrophylla (a) e Calophyllum brasiliensisé (b) Pode-se notar que na espécie Calophyllum brasiliensisé houve uma diferença significativa entre os meses em questão, em todas as frações analisadas. Constatou-se que no mês de Setembro, o maior teor de flavonoides encontrado foi na fração clorofórmio, enquanto que no mês novembro o maior teor de flavonoides foi obtido na fração acetato. Este fato pode estar associado ao índice pluviométrico, já que a primeira amostra foi coletada no início do segundo semestre (período de verão no estado do Amapá) do ano de 2016, e a segunda amostra foi coletada no final do segundo semestre, após o início do período de chuvas na região. Para a espécie Licania macrophylla, foram obtidos os resultados de teor de flavonoides para o extrato bruto, fração clorofórmio e fração residual. A fração acetato não gerou massa suficiente para preparação da amostra a ser analisada. O maior teor de flavonoides constatado nesta espécie foi no extrato bruto. Nada se pode afirmar ainda sobre a Licania macrophylla, pois devido a problemas na coleta, não foi possível a realização das análises nas amostras do mês de novembro para que pudesse ser estabelecida uma comparação de variação sazonal

apresentalçao de resultados


apresentação de resultados

Conclusões

Foi constatado que existe sim uma sazonalidade de flavonoides nas espécies em questão. Ainda não se pode afirmar com precisão como, nas espécies Calophyllum brasiliensis e Licania macrophylla, ocorre essa variação do teor de flavonoides totais, pois a dificuldade na coleta de amostras não possibilitou a realização de tratamento estatístico. Durante o período de realização de das atividades, a dificuldade de acesso às amostras foi um fator negativo, pois como esta é uma atividade desenvolvida por colaboradores de outra instituição, a pesquisa fica em função da disponibilidade de amostras.

Agradecimentos

Agradecimentos ao CNPq, à UEAP (Universidade do estado do Amapá) e ao IEPA (Instituto de Pesquisas Científicas e Tecnológicas do Estado do Amapá)

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