Extração e caracterização do óleo das sementes de Annona Squamosa como matéria prima para produção de biodiesel.

ISBN 978-85-85905-15-6

Área

Química Analítica

Autores

José da Silva, E. (IFMT BELA VISTA) ; Carol Eckert Caetano, J. (IFMT BELA VISTA) ; de Oliveira Campos, L. (IFMT BELA VISTA) ; Abreu Pereira, M. (IFMT BELA VISTA)

Resumo

O trabalho proposto tem como objetivo básico análises e avaliações do óleo da semente da Annona Squamosa obtido através da extração por solvente, a ser usado para a produção de biodiesel. Foram utilizadas sementes coletadas aleatoriamente, na cidade de Cuiabá/MT, trituradas para melhor interação com o solvente (hexano) e retirada do óleo. Em prol da ampliação do rol de matérias primas vegetais (renováveis) disponíveis em nosso país visando à produção de combustíveis alternativos a Annona Squamosa surge como promissora de vez que é uma planta tropical nativa do Brasil de fácil cultivo, perfeitamente adaptada às condições de solo e clima do nosso país, além de propiciar bom rendimento em óleo.

Palavras chaves

Ácidos graxos; Annona Squamosa; Biodiesel

Introdução

O Brasil possuí grande diversidade de espécies frutíferas que acarretam inúmeras oportunidades para cultivo e consumo humano além de aproveitamento industrial. A Annona Squamosa (conhecida regionalmente pelo país também como ata, pinha, fruta do conde, etc.), engloba um grupo de plantas frutíferas onde são relatadas mais de 2000 espécies (1) e está entre os meios frutíferos onde há o elevado potencial de fornecimento de matéria prima para indústrias de diversos setores, biocombustíveis incluso. Assim, os estudos aqui propostos mantêm-se em busca de abordar com clareza as características e utilizações dos óleos de sementes selecionadas. O objetivo deste trabalho foi extrair, avaliar o rendimento do processo extrativo de óleo e caracterizar os lipídeos do óleo das sementes de Annona Squamosa, determinando o teor de cada ácido graxo presente no óleo extraído e seu potencial como matéria prima para produção de biodiesel.

Material e métodos

O material para as análises foi constituído de sementes de Annona Squamosa coletadas no município de Cuiabá, secas ao ar livre. O óleo foi obtido através da extração química via Soxhlet (Vidrolabor), utilizando hexano (Tedia, ACS) como solvente. Por meio dos processos de evaporação e condensação, um evaporador rotativo (Heidolph - Laborota 4000) removeu grande parte desse solvente volátil presente na amostra. Retirou-se as amostras, as quais foram mantidas em estufa ventilada por 48 h para evaporar o restante do hexano. O óleo vegetal bruto foi armazenado em temperatura ambiente em frasco âmbar, ao abrigo da luz até o momento das análises. Para a determinação da composição fitoquímica do óleo foi utilizado um cromatógrafo à gás Agilent modelo 7890A com injetor splitess e amostrador automático Agilent G4513A em uma coluna cromatográfica HP-INNOWAX (30Mx0,32mm de diâmetro interno x 0,25mm de espessura).

Resultado e discussão

O óleo foi obtido via extração por Soxhlet em triplicata, tendo um rendimento médio de 7,2%. A caracterização da qualidade do biodiesel foi efetuada após a transesterificação alcalina do óleo. Os resultados obtidos em laboratório foram: 1,05 mgKOH/g para índice de acidez; 150 mg/kg para o teor de umidade; Índice de Iodo 72 g/100g; Aspecto: Límpido e Livre de Impurezas; Teor de éster 93%. A composição do óleo das sementes de Annona Squamosa em termos dos ácidos graxos pode ser vista na Tabela 1.

Composição em ácidos graxos do óleo das sementes da Annona Squamosa.

Conclusões

É possível afirmar que o óleo analisado é de boa qualidade, de vez que os resultados obtidos foram próximos ou iguais aos estabelecidos para óleos vegetais refinados. O biodiesel produzido também pode ser considerado de boa qualidade, pois atende a maioria das especificações previstas na Resolução ANP n°45/2014(2).

Agradecimentos

Ao LPQPN/UFMT nas pessoas dos Profs Leonardo Vasconcelos e Eduardo Ribeiro pela extração do óleo e a Agro Análises pelas análises na pessoa do químico Júlio César.

Referências

(1) - BRASIL (2000), MAPA. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária: Circular Técnica/Embrapa Cerrados n° 9, julho de 2000.

(2) - BRASIL (2014), ANP. Resolução ANP n. 45, de 25 de agosto de 2014, Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis. Diário Oficial da União, 26 de agosto de 2014. Brasília, Brasil.