ISBN 978-85-85905-15-6
Área
Físico-Química
Autores
Santana, J.M. (IFRN)
Resumo
A pesquisa por combustíveis alternativos a cada dia mais vem ganhando destaque. A mudança dos combustíveis fósseis tem sido motivada por fatores não só ambientais, mas também econômicos e sociais, visto que toda a sociedade depende de seu uso. Com isso uma grande alternativa que tem se destacado bastante é o uso de biocombustíveis. O óleo utilizado nesse estudo foi passado pelo processo de transesterificação e em seguida foi feita as analises físico químicas na qual obteve-se, portanto um biodiesel satisfatório dentro de alguns dos parâmetros da Agencia Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP).
Palavras chaves
Oleo de Frituras; Residuos; Biodiesel
Introdução
A conscientização de preservar o meio ambiente é algo que vem a cada dia mais se tornando um assunto preocupante. Este tema vem sendo discutido desde tempos remotos, quando o homem sentiu a necessidade e a preocupação de reaproveitar o lixo. O óleo de origem vegetal é bastante usado na culinária e tem um papel importante na nutrição dos seres humanos e pode também ocasionar graves problemas ambientais. Ao ser aquecido por muito tempo, este óleo perde suas propriedades e necessita ser descartado, daí surge o problema, pois o volume residual é bastante elevado. Se eventualmente for descartado de modo incorreto em lagos ou em locais com água parada pode provocar um processo de eutrofização, bem como quando descartado no solo, liberando gases que também são poluentes. Uma das alternativas para tentar minimizar esse problema é a reutilização o desse tipo de resíduo para a produção do biodiesel. Diante de tudo isso, esse resíduo pode ser descartado de algumas formas alternativas. Dentre elas, por reação de transesterificação para a produção de biodiesel, ou por reação de saponificação para a produção do sabão, utilização em formulações de ração animal, produção de cola e tinta para o uso industrial,, polimerização e vulcanização para produção de factis (uma matéria prima para a produção de borracha).De acordo com Silva (1997) o biodiesel pode ser caracterizado como combustíveis e aditivos de fontes renováveis. Na qual pode se dizer que é um combustível totalmente renovável e alternativo aos motores a diesel derivado de petróleo sem perda de potência e rendimento, chegando até mesmo ser misturados a qualquer proporção sem que haja qualquer tipo de dano.
Material e métodos
PROCESSO DE TRANSESTERIFICAÇÃO: Dissolve-se, em um Becker, 1,503 g KOH em 35 mL de metanol com auxílio de agitação e controle de temperatura (45 °C) até completa dissolução de KOH. Em um balão de fundo chato adicionou-se 100mL de óleo de soja usado em frituras .Aqueceu-se em banho-maria, sob agitação com o auxílio de uma barra magnética, até atingir a temperatura de 45°C. Adicionou-se a solução de metóxido de potássio, mantendo a mistura reacional por 10 min a 45 °C sob agitação. ÍNDICE DE ACIDEZ: Colocou-se duas gramas da amostra em um erlenmeyer adicionando-se em seguida 25 ml de solução de éter etílico : etanol (2 : 1)para esse recipiente, agitando-se vigorosamente adicionando-se a seguir duas gotas de solução alcoólica de fenolftaleína a 1%,e por fim, titulou-se com solução aquosa de hidróxido de sódio 0,1N até a viragem do indicador de pH de coloração transparente para uma tonalidade rósea. ÍNDICE DE SAPONIFICAÇÃO :Este índice indica a quantidade de hidróxido de potássio (KOH), em ml, requerida para saponificar 1 g do óleo utilizado. A determinação do ISk foi feita colocando-se em refluxo ,durante 1 hora, 2 g do óleo em estudo com uma solução alcoólica de KOH (4%). Após a completa saponificação deixou-se esfriar e titulou-se com ácido clorídrico a 0,5N, utilizando-se como indicador a fenolftaleína. Foi preparado um branco com todos os reagentes exceto a amostra. TEOR DE CINZAS :Um cadinho foi aquecido por uma hora a 550 ºC, resfriado em dessecador e pesado acuradamente com precisão de 0,001 g. pesou-se 10 g da amostra com precisão de 0,001g no cadinho tarado e inseriu-se um pedaço de papel filtro. A seguir o cadinho foi aquecido lentamente, em chapa de aquecimento, de tal modo que a amostra queime lentamente e fique um resíduo escuro.
Resultado e discussão
RESULTADOS DA ACIDEZ:Na titulação realizada com hidróxido e sódio foi gasto
6 mL até o ponto de viragem. Apos a titulação feita em triplicata pode se
constar o valor da acidez apresentou problemas, apresentando valores
extremamente elevados, na qual sugere-se a necessidade de uma maior
investigação, de forma a se conseguir métodos de diminuir o valor da acidez
em trabalhos futuros.RESULTADOS DA SAPONIFICAÇÃO: Quando a amostra saiu do
processo de refluxo que deixou-se esfriar foi adicionado se a solução de
fenolftaleína na amostra titulou-se ácido clorídrico. Depois de atingir o
ponto de equivalência da titulação, a solução tomou a cor amarela.
O índice de saponificação do óleo de frituras foi 140,75mgum valor próximo
do valor limite para o óleo de soja, indicando que o material de partida
pode ter sofrido reações de hidrólise, liberando os ácidos graxos
correspondentes, em consequência da utilização como líquido de transferência
de calor para os alimentos . Segundo o parâmetro estabelecido para um óleo
comercial que é de 135-200 pode-se dizer que o óleo de soja analisado esta
dentro dos parâmetros recomendados, logo possui boas condições para ser
produzido o biodiesel.RESULTADOS DO TEOR DE CINZAS: O teor de cinzas foi
observado que apresentou o valor elevado. Na qual pode ser que tenha
ocorrido em relação ao elevado teor de cinzas e a presença de deposito
sólidos apresentados nesta rota. O valor feito através de uma única rota foi
de 0,0211. Devido aos parâmetros de cinzas terem ficado acima da
recomendação da agência nacional do petróleo (ANP), é a altamente
recomendado efetuar novas pesquisas com novos reagentes e matérias-primas .
O limite máximo permitido segundo as normas da (ANP), deve ser no máximo de
0,02 %, e os valores encontrados foram de 0,2110%.
Conclusões
A produção do biodiesel através do processo de transesterificação, que e feita com o óleo utilizado em frituras com álcool, tornou-se assim como combustíveis é uma iniciativa bastante importante, pois é mais uma alternativa de como reaproveitar esse resíduo, pois como o sabão caseiro já é bastante conhecido, outras iniciativas e descobertas foram feitas para essa reciclagem na qual só vem a somar, e contribuir para o meio ambiente. Através de algumas analise físico químicas realizadas podemos concluiu-se que foi produzido o biodiesel segundo aos parâmetros agência nacional do petróleo (ANP).
Agradecimentos
Ao Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte- Campus-Ipanguaçu.
Referências
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ROOSSI, L. F. & COSTA NETO, P.R. - Utilização de biodiesel de óleo de frituras em motores de combustão interna. Estudo de caso: Transporte coletivo na cidade de Curitiba ABCM-VII ENCIT-RJ,Brasil,nov.1998.
TORRES, E. A. Avaliação de um motor ciclo diesel operando com óleo de dende para suprimento energético em comunidades rurais. 3º Encontro de Energia no meio Rural, centro de convenções UNICAMP,Campinas-SP,6p.12 a 15 de Setembro de 2000.
TAYLOR, C. F.; Análises dos motores de combustão interna. São Paulo,SP, Edit.EdgardBlucher Ltda., 1971.
SILVA, O. C. Análise do aproveitamento econômico energético do óleo de palma na Guiné - Bissau na perspectiva do desenvolvimento sustentável. São Paulo, Dissertação (Mestrado em Energia) - Universidade de São Paulo, 1997.
PARENTE, E. J. S.. Biodiesel: Uma aventura tecnológica num país engraçado. Fortaleza, CE Tecbio, , 2003.
NATIONAL BIODIESEL BOARD. In: Anais do Congresso Internacional de Biocombustíveis Líquidos. Instituto de Tecnologia do Paraná; Secretaria de Estado da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior; Curitiba, PR, 19 a 22 dejulho 1998; p. 42.
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