Realizado no Rio de Janeiro/RJ, de 14 a 18 de Outubro de 2013.
ISBN: 978-85-85905-06-4
ÁREA: Química Analítica
TÍTULO: Análise qualitativa de amônia em pastilhas medicamentosas
AUTORES: Sousa, M.S. (UEMA) ; Nunes, P.M. (COLÉGIO MILITAR TIRADENTES-PMMA) ; Nunes, S.P.H. (UFMA) ; Nunes, P.M. (UEMA/IFMA)
RESUMO: Trata-se de um roteiro de atividade experimental que pode ser usado na disciplina
Química Analítica Qualitativa em cursos de Química, Farmácia ou áreas afins. A
atividade prática está pautada na identificação de amônia presente em pastilhas
medicamentosas à base de cloreto de amônio.Um ponto que merece ser destacado
nesta
proposta é a aplicação dos conhecimentos clássicos de identificação qualitativa
de
cátions e ânions em amostras reais.
PALAVRAS CHAVES: análise qualitativa; pastilhas medicamentosas; amônia
INTRODUÇÃO: As aulas práticas em cursos de Química, Farmácia e áreas afins são momentos da
alfabetização científica do acadêmico, de suma importância nos anos iniciais de
sua formação. Uma forma de dinamizar esta etapa é buscar o envolvimento da
teoria com algo que lhe seja concreto e plausível. Diante dessa estreita
necessidade de se demonstrar nas práticas os conhecimentos teóricos, vê-se um
grande interesse do alunado principalmente se ocorrer relação entre as páginas
do livro e a vida. Normalmente, ocorreriam aulas práticas seguindo estritamente
procedimentos clássicos de livros(JEFFERY,1992; BACCAN,1979; ALEXÉEV,1983) entre
outros, onde gotas da solução 1 reagem com gotas da solução 2 e isso produz como
resultado formação de precipitado, mudança de cor, liberação de gás, etc.Ao
final do procedimento é comum a pergunta: "Professor, em que situação essa
reação pode ser usada?" Pensando nisso e no intuito de desmistificar os
conteúdos da química analítica qualitativa estamos propondo este experimento
para os cursos de Farmácia e Química utilizando-se medicamentos como uma forma
de aproximar o que está no conteúdo do livro com situações do cotidiano.
MATERIAL E MÉTODOS: Materiais usados: cadinho de porcelana, tripé, tela de amianto, bico de Bunsen,
béquer de 100 mL, papel de filtro qualitativo ou filtro de papel de coar café, 2
pastilhas medicamentosas para a afecções na garganta à base de cloreto de
amônio(sugestões de nomes de patilhas: Dibendril®, Cepacol®, Benalete®,
Benatux®), solução de NaOH a 1 mol/L e solução etanólica de fenolftateína a 5%
(m/v). Colocar as pastilhas no béquer de 100 mL e aquecer até que a pastilha
derreta, neste momento adicionar 20 mL de solução de NaOH a 1 mol/L e no momento
que vapores começarem a se desprender do sistema fazer com que estes gases
entrem em contato com o papel de filtro umedecido com a solução de fenoftaleína.
A presença de amônia pode ser verificada pela mudança de cor da fenolftaleína de
incolor para vermelho.
RESULTADOS E DISCUSSÃO: A presença do íon amônio nas pastilhas medicamentosas pode ser detectada
indiretamente através da reação de excesso de base forte (NaOH) com o cloreto
de amônio presente em sua composição. O íon amônio é convertido em amônia gasosa
e vapor de água. A amônia gasosa liberada devido a suas características alcalinas
modifica a cor da fenolftaleína de incolor para vermelho. O presente trabalho
pode ser usado para despertar o caráter investigativo das análises químicas
confrontando o que foi observado experimentalmente com as informações contidas na
bula do medicamento.
CONCLUSÕES: Foi possível observar que medicamentos são amostras úteis em práticas de Química
Analítica.O melhor resultado não surgiu na bancada e sim nos alunos, que tiveram
um melhor entendimento de como usar os conteúdos estudados em situações
diferentes dos roteiros clássicos. O roteiro proposto serviu para demonstrar
através da identificação de amônia em pastilhas medicamentosas que podemos
instigar os alunos a aplicarem as reações dos livros de química em amostras
reais.
AGRADECIMENTOS:
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICA: ALEXÉEV, V. Análise quantitativa. Tradução: Albano Pinheiro e Melo. 3. ed. Porto: Livraria Lopes da Silva Editora, 1983.
BACCAN, Nivaldo et. al. Química Analítica Quantitativa Elementar, Edgard Blucher, Campinas, 1979.
JEFFERY, G. H. et al. Vogel química analítica quantitativa. 5. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1992. 712p. (Tradução de: Vogel's textbook of quantative chemical analysis).