ÁREA: Produtos Naturais
TÍTULO: ESTUDO SAZONAL DA CONSTITUIÇÃO QUÍMICA DO ÓLEO VOLÁTIL DE Chenopodium ambrosioides L. - Amaranthaceae
AUTORES: dos Santos Macedo Dantas, M.C. (UFRB) ; Santiago de Sena, S.A. (UFRB) ; Lima Chaves, J. (UFRB) ; Macedo Dantas, C. (UCSAL) ; Fiuza Conceição, S. (UFRB) ; Santos Oliveira, M. (UFRB) ; Nascimento Watanabe, Y. (UFRB) ; Gomes Ferraz, C. (UFRB) ; Magalhães Araújo, F. (UFRB)
RESUMO: Chenopodium ambrosioides em Três Lagoas – BA é popularmente conhecida como
“mastruz” e utilizada no tratamento de pancadas, dor de barriga e remédio para
animais. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da sazonalidade na
constituição química do óleo volátil de mastruz que apresentou o acetato de α-
Terpenila como um dos constituintes químicos majoritário, diferenciando dos
resultados da literatura que relata o Ascaridol, responsável pela atividade
anti-helmíntica, enquanto que o acetato de α-Terpinila nunca havia sido relatado
para espécimes coletadas no Brasil. Os espécimes foram coletados em três
diferentes períodos do dia e a análise foi realizada por CG/MS. O componente
majoritário encontrado foi: Acetato de α-Terpenila (43%; 6h00), (26%; 18h00) e o
Ascaridol (28%; 13h00).
PALAVRAS CHAVES: Estudo sazonal; mastuz; Acetato de α-terpenila
INTRODUÇÃO: Chenopodium ambrosioides L., planta nativa da América tropical, originária,
provavelmente, do México, encontra-se vastamente distribuída no Brasil, com
ocorrência em quase todo o território. Esta espécie tem sido usada no tratamento
de diversas doenças. Historicamente, a C. ambrosioides é conhecida como erva de
Santa Maria e vem sendo usada há séculos por povos da América Central e Andina
como um agente antihelmíntico (VIEIRA et al., 2011).
Na comunidade Três Lagoas, um remanescente de quilombo localizada na zona rural
do município de Amargosa - Bahia, C. ambrosioides é reconhecida por “mastruz”, a
qual é utilizada no tratamento de pancadas e dor de barriga além de servir como
remédio para animais.
No Brasil, estudos sobre a composição química do óleo de diversos espécimes têm
mostrado como principal componente o Ascaridol, responsável pela atividade
antihelmíntica. Limoneno, Transpinocarveol, α e γ Terpineno, p-Cimeno,
Carvacrol, Oxido de Cariofileno, além de outros compostos como ácidos butílicos
e salicílicos, 2-etilisomentona e o Transpinorcavol também têm sido referidos
por diversos pesquisadores (NIEVES et al.,1995)(OSORNIO et al.,1996)(MARANGON,
2006).
Sabe-se que inúmeros fatores podem influenciar diretamente no teor e na
qualidade dos óleos essenciais como, por exemplo, o clima, o solo, o período de
coleta e a maturidade da espécie vegetal. Neste contexto o objetivo deste
trabalho foi avaliar o teor e composição química de óleo volátil de C.
ambrosioides através do estudo sazonal.
MATERIAL E MÉTODOS: Coleta e preparo das amostras: Todo o material foi coletado na comunidade de
Três Lagoas – BA, as partes aéreas (folhas e galhos) frescas do espécime
estudado foram coletadas em três horários diferentes (06h00, 13h00 e 18h00)
durante o mês de fevereiro de 2011. A identificação botânica foi realizada por
Simone Conceição Fiusa e a exsicata encontra-se depositada no Herbário do
Recôncavo da Bahia (HERB) sob o número (HERB 3335).
Extração do óleo volátil: As folhas frescas de Chenopodium ambrosioides foram
trituradas e submetidas à técnica convencional de hidrodestilação por 3horas,
utilizado aparelhagem de Clevenger modificada, para obtenção do óleo volátil.
Composição química do óleo volátil: As amostras foram analisadas por
cromatografia em fase gasosa acoplada à espectrometria de massas CG/MS(QP-5000
Shimadzu), utilizando coluna capilar de sílica fundida (5% difenil e 95%
dimetilpolisiloxano), com 30 m de comprimento, 0,25 mm de diâmetro interno e
0,25 μm de espessura do filme, com temperatura do injetor a 220 °C e programação
do forno de 60°C a 280°C, com taxa de aquecimento de 3°C por minuto,permanecendo
a 240ºC durante 5 minutos, com uma nova taxa de aquecimento de 10°C por minuto,
permanecendo a 280°C durante 10 minutos. Os espectros de massas obtidos foram
comparados com os descritos na literatura e com o auxílio da biblioteca de
espectros.
RESULTADOS E DISCUSSÃO: Os cromatogramas dos óleos obtidos nas condições padrões (ADAMS, 2007) de C.
ambrosioides através da influencia da sazonalidade na sua constituição química
mostraram quatros sinais de grande intensidade: α-Terpineno, p-Cimeno, Acetato
de α-Terpenila e Ascaridol (Tab.1).
Com a análise dos resultados obtidos observa-se a presença considerável do
Acetato de α-Terpenila como o constituinte químico, sendo majoritário em duas
das amostras analisadas. Esses resultados divergem consideravelmente em relação
aos descritos na literatura, não apenas para os espécimes coletados no Brasil
como também os estudados em outros países (BELINELO et al.,2007)(GUPTA et
al.,2002)(JARAMILLO et al.,2012).O Ascaridol, considerado o marcador da espécie,
é encontrado em diferentes proporções, enquanto o α-Terpenila como constituinte
majoritário, nunca havia sido relatado para a espécie. Apenas um estudo
realizado na Nigéria revelou a presença do Acetato do α-Terpenila como um dos
constituintes presentes no óleo volátil do mastruz.
A grande concentração do Acetato do α-Terpinil aliada à baixa concentração de
outros monoterpenos na composição do óleo volátil pode ser justificada
considerando o fato de que o cátion do α-Terpenila atua como precursor direto de
monoterpenos, uma vez que já existem evidências de correlação entre as
concentrações de Acetato do α-Terpinil e de monoterpenos presentes em óleo
(SOARES et al., 2010).
I-α-Terpineno (Tr=7.1min;25%), II-p-Cimeno (Tr= 7.4;11%), III-Acetato de α-
Terpenila (Tr=15.9min;43%) e IV-Ascaridol (Tr=18.5min;13%), coletado às 6h00
(Fig.1); I-(Tr=7.1min;25%), II-(Tr=7.4min;9%) III-(Tr=15.6min;21%), e IV-
(Tr=18.5min;28%); coletado às 13h00 (Fig.2) e o I-(Tr=7.1min;21%), II-
(Tr=7.3;9.4%); III-(Tr=15.8min;26%); e IV-(Tr=18.7min;14%) coletado às 18h00
(Fig.3).
Tabela 1.
Componente majoritário encontrados no oleo essencial
de Chenopodium ambrosioides L. cromatrografia em
fase gasosa acoplada à espectrometria de massas
Figura 1 -
Cromatograma de íons totais do óleo volátil das
partes aéreas de C. ambrosioides, coletado às 06
horas.
Figura 2-
Cromatograma de íons totais do óleo volátil das
partes aéreas de C. ambrosioides, coletado às
13horas.
figura 3 -
Cromatograma de íons totais do óleo volátil das
partes aéreas de C. ambrosioides, coletado às 18
horas.
CONCLUSÕES: Na análise sazonal da constituição química do óleo de C ambrosioides L., coletada
no Vale do Jiquiriçá, não foram observadas diferenças qualitativas no óleo volátil
ao longo dos horários de coletas, observando-se apenas pequenas variações nas
concentrações relativas (%). O ineditismo da presença do Acetato de α-Terpenila em
todas as amostras analisadas mostra a importância de se continuar investigando a
espécie presente na região com vista a considerar outros fatores como: estação do
ano, idade da planta e a relação da presença do α-Terpenil e a baixa concentração
de outros monoterpenos.
AGRADECIMENTOS: Aos membros da comunidade de Três Lagoas; a EBDA pela colaboração técnica e a
FAPESB pela bolsa concedida.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICA: VIEIRA D. F. AZEVEDO M. M., MARINS K. A, PINHEIRO F. P., QUEIROZ T. V., COSTA V. A.. Composição química do óleo essencial de Chenopodium ambrosioides. XV Encontro Latino Americano de Iniciação Científica e XI Encontro Latino Americano de Pós-Graduação – Universidade do Vale do Paraíba, 2011.
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