ÁREA: Ensino de Química

TÍTULO: Produção de biodiesel por meio da transesterificação utilizando-se gordura animal.

AUTORES: A. P. Field's, K. (ILES/ULBRA - ITUMBIARA) ; Ferreira de Mederios, T. (ILES/ULBRA - ITUMBIARA) ; Gomes Santos, R. (ILES/ULBRA - ITUMBIARA) ; Belchior Corrêa Júnior, M. (ILES/ULBRA - ITUMBIARA) ; Roberta Paula Oliveira, A. (ILES/ULBRA - ITUMBIARA)

RESUMO: Mediante aos problemas enfrentados pelo planeta Terra provenientes do uso de combustíveis fósseis, faz-se essencial a criação de novas fontes alternativas de combustíveis, as quais poluam menos e conseqüentemente beneficiem a sociedade. Uma das fontes é a utilização do óleo vegetal para produção de biodiesel. Porém, existe uma segunda opção, que é a utilização da gordura animal. Pois a mesma é usada em larga escala e acaba tornando-se um resíduo indesejado, o qual é descartado na natureza, gerando danos e patologias. Deste modo, objetivou-se avaliar a viabilidade econômica da produção de biodiesel por meio da transesterificação da gordura animal, em comparação à produção de biodiesel de óleo vegetal. Sendo assim, para produção do biodiesel empregou-se o processo de transesterificação.

PALAVRAS CHAVES: Biodiesel; Gordura animal; Transesterificação

INTRODUÇÃO: O biodiesel, assim como, o bioetanol, bioquerosene, entre outros, é um biocombustível, fonte de energia renovável derivada de produtos agrícolas como a cana-de-açúcar, plantas oleaginosas, biomassa florestal e outras fontes orgânicas, tais como gordura animal. É um combustível biodegradável alternativo ao diesel de petróleo, podendo ser utilizado em motores a diesel sem qualquer adaptação. O uso do biodiesel trás inúmeros benefícios ao meio ambiente, dentre eles a diminuição de dióxido de carbono (CO2), óxidos de nitrogênio (NOx) e dióxido de enxofre (SO2), todos responsáveis por grandes danos à natureza. Analisou-se nesse trabalho, os fatores positivos da produção do biodiesel proveniente de gordura animal, com relação ao biodiesel de óleo vegetal, destacando, portanto, as vantagens da produção do mesmo, em vista da produção do biodiesel vegetal.

MATERIAL E MÉTODOS: Para realização deste projeto empregou-se o processo de transesterificação, no qual para produção do biodiesel de gordura animal, foram utilizados 300mL de gordura e como catalisador, metóxido de sódio; para produção do biodiesel vegetal, utilizou-se o mesmo catalisador e 300mL de óleo vegetal. Após a produção das amostras, ambas foram submetidas a um processo de decantação e lavagem, facilitando a extração do biodiesel. Para retirar a água ainda contida nas amostras usou-se a filtração a vácuo. As amostras foram então submetidas a testes de densidade (d=m/v) e combustão, utilizando-se cadinhos de porcelana, chumaços de algodão embebidos com biodiesel e como fonte de calor, palitos de fósforo.

RESULTADOS E DISCUSSÃO: No primeiro processo de transesterificação utilizando-se óleo de soja obtiveram-se os seguintes resultados: de 300mL de óleo de soja empregados neste processo, foram produzidos 240mL de biodiesel, o que representa 80% de aproveitamento em relação ao volume inicial. Sendo que, a densidade deste biodiesel foi de 0,900g/mL. Já com relação à parte mais importante do projeto, que foi a transesterificação da gordura animal, das 300mL de gordura utilizadas no processo, foram produzidas 250mL de biodiesel, o que representa uma porcentagem de 83% em relação à matéria prima inicial, ressaltando que a densidade do mesmo foi de 0,898g/mL. Consequentemente, concluiu-se que, a densidade de cada biodiesel encontra-se dentro do padrão de densidade requerida, já que tal padrão varia de 0,850 a 0,900g/mL. E que, para se produzir 1L de biodiesel pela transesterificação da gordura animal são necessários 1,2L de gordura animal, cerca de 50mL a menos do que na produção do mesmo, utilizando-se óleo vegetal. Durante o teste de combustão, observou-se que todos os biodieseis produzidos sofreram combustão. Porém, o biodiesel de gordura animal demorou mais tempo para entrar em combustão, o que por sua vez pode ser considerado um fator positivo com relação à inflamabilidade, pois sendo menos inflamável que o biodiesel vegetal, pode ate mesmo diminuir o número de acidentes causados por explosões. Foi possível desenvolver o senso crítico e científico durante a realização da transesterificação, uma vez que o processo de transesterificação foi realizado abordando-se seus principais conceitos, métodos e aplicabilidades no processo ensino-aprendizagem de Química no âmbito escolar. Onde foi possível abordar as transformações químicas que ocorrem durante a transesterificação e a importância e função de cada substância neste processo. Assim como, o desenvolvimento da capacidade de manuseio e identificação de vidrarias e reagentes.

CONCLUSÕES: Mediante aos dados acima mencionados, constata-se que a produção de biodiesel por meio da transesterificação da gordura animal é melhor e mais vantajosa que a produção do mesmo com óleo vegetal, tanto em relação às propriedades físico-químicas (densidade), quanto com relação à quantidade e aos fatores econômicos, uma vez que se produz mais com a mesma quantidade de matéria prima utilizando os mesmos métodos e reagentes. Mencionando também que, todo processo de transesterificação pode ser usado no ensino para a abordagem de diversos conteúdos químicos.

AGRADECIMENTOS: Agradecemos a todos que nos ajudaram na realização deste trabalho.

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