ÁREA: Química Analítica
TÍTULO:  Avaliação Dos Parâmetros Físico-Químicos Durante O Processo Reacional De Transesterificação Para Obtenção De Biodiesel 
AUTORES:  Silva, F.L. (INSTITUTO DE QUÍMICA E BIOTECNOLOGIA- UFAL)  ; Silva, W.W.L. (INSTITUTO DE QUÍMICA E BIOTECNOLOGIA- UFAL)  ; Freitas, J.A.S. (INSTITUTO DE QUÍMICA E BIOTECNOLOGIA- UFAL)  ; Nascimento, J.R. (CENTRO DE TECNOLOGIA- UFAL)  ; Almeida, R.M. (INSTITUTO DE QUÍMICA E BIOTECNOLOGIA- UFAL)  ; Meneghetti, M.R. (INSTITUTO DE QUÍMICA E BIOTECNOLOGIA- UFAL)  ; Meneghetti, M.P. (INSTITUTO DE QUÍMICA E BIOTECNOLOGIA- UFAL)  ; Bortoluzzi, J.H. (INSTITUTO DE QUÍMICA E BIOTECNOLOGIA- UFAL)
RESUMO:  O biodiesel pode ser produzido a partir de óleos e gorduras vegetais ou animais 
como matéria-prima e está sendo produzido em larga escala, seja nacional ou 
mundial. Nesse contexto este trabalho está voltado à avaliação dos parâmetros 
físico-químicos do mesmo, os quais são utilizados para avaliar a qualidade do 
biodiesel obtido. A partir dos métodos analíticos aplicados na avaliação da 
qualidade do biodiesel podem-se obter informações importantes a respeito da 
seleção da matéria prima, do processo fabril e do armazenamento, bem como do 
desempenho do biodiesel como combustível e da qualidade de suas emissões. 
Através deste estudo foi possível determinar algumas relações entre algumas 
propriedades físico-químicas das amostras obtidas com o parâmetro de conversão 
da reação de transesterificão.
PALAVRAS CHAVES:  Biodiesel; Transesterificação; Parâmetros físico-químico
INTRODUÇÃO:  Os biocombustíveis estão sendo adotados como a solução para combater aumento do 
consumo de petróleo e consequente redução de suas reservas mundiais. Dentre os 
diferentes tipos de combustíveis oriundos de matérias primas renováveis, o 
biodiesel, tem se tornado o biocombustível pioneiro mundialmente, principalmente 
no Brasil, devido à existência de uma vasta variedade de espécies de oleaginosas 
como a soja, mamona, dendê, girassol, babaçu, amendoim, pinhão manso, além das 
gorduras animais. O biodiesel possui estruturas moleculares mais simples que o 
seu precursor, os triglicerídeos, logo, sua viscosidade é comparativamente 
menor, apresentando maior eficiência de queima, reduzindo significativamente a 
deposição de resíduos nas partes internas do motor [1]. A densidade do biodiesel 
está diretamente ligada com a estrutura molecular das suas moléculas. Quanto 
maior o comprimento da cadeia carbônica do alquiléster, maior será a densidade, 
no entanto, este valor decrescerá quanto maior for o número de insaturações 
presentes na molécula [2]. O objetivo deste trabalho é determinar a variação 
destes parâmetros físico-químicos durante a reação de transesterificação, ou 
seja, avaliar o comportamento destas propriedades durante a reação e a relação 
destas com o rendimento de conversão de triacilglicerídeos em ésteres metílicos, 
ou seja, o biodiesel.
MATERIAL E MÉTODOS:  Para este estudo foram feitas oito reações de transesterificação para a obtenção 
de biodiesel de soja metílico e as amostras foram denominadas amostras, A, B, C, 
D, E, F, G e H. Para as reações foi utilizado óleo de soja comercial, frente à 
catálise básica, NaOH, a temperatura de 60°C e as variações foram nos tempos 
reacionais de 5, 10, 15 e 30 minutos e as proporções reacionais foram, 
óleo:álcool:catalisador, 10:60:02 e 10:10:01. As reações foram realizadas em um 
reator de vidro com capacidade de 2,0 litros, acoplado á agitação mecânica, um 
condensador e a um sistema de aquecimento. Em seguida, a mistura reacional foi 
levada para um funil de decantação de 2,0 L, para que, ocorresse a separação de 
fases, uma contendo o biodiesel e a outra contendo o glicerol. Parte destas 
amostras foram neutralizadas com ácido fosfórico 5% (v/v) e lavadas com salmoura 
até alcançar o pH 7,0, isto para realizar as análises cromatográficas do teor de 
ésteres formados. Todas as amostras foram estocadas à 0 °C. A densidade do 
biodiesel foi determinada a 20°C com análises realizadas em triplicata de acordo 
com a norma ASTM D-4052, onde se utiliza um densímetro digital. A viscosidade 
cinemática do biodiesel foi determinada a 40ºC de acordo com a norma ASTM D-445-
09, onde se utiliza um viscosímetro capilar Cannon Fenske. As análises foram 
realizadas em triplicata. O teor de ésteres foi determinado utilizando-se a 
cromatografia gasosa, onde a porcentagem de ésteres é obtida através da 
comparação da área total dos picos correspondentes com a área do pico do 
heptadecanoato de metila utilizado como padrão interno. 
RESULTADOS E DISCUSSÃO:  Na tabela 1 estão representados os valores determinados para as propriedades 
físico-químicas das amostras de ésteres metílicos, A, B, C, D, E, F, G e H. 
Somente nas reações que utilizaram as proporções óleo:álcool:catalisador 
10:60:02, ou seja, as amostras, A, B, C e D, houve a separação de fases e 
portanto as análises foram realizadas na fase contendo o biodiesel. Para as 
reações que utilizaram as proporções óleo:álcool:catalisador 10:10:02, ou seja, 
as amostras E, F, G e H, não houve a separação de fases e portanto as analises 
foram realizadas na mistura reacional. A partir dos resultados mostrados na 
tabela 1, foram construídos os gráficos do rendimento da conversão em ésteres 
metílicos, relacionado á viscosidade cinemática (Figura 1) e densidade (Figura 
2) com o intuito de verificar alguma relação entre estes parâmetros. Como pode 
ser visto na Figura 1 a viscosidade cinemática apresentou uma relação linear ao 
teor de ésteres formados, ou seja, conforme aumenta a conversão de ésteres 
diminui o valor da viscosidade cinemática do biodiesel de soja metílico. Isto 
esta de acordo com o esperado, já que a viscosidade cinemática do tri-
acilglicerídeo é maior do que a do biodiesel. Como pode ser visto na Figura 2 o 
mesmo ocorreu com a massa específica ou, densidade do biodiesel produzido, onde 
também onde também houve uma relação com o teor de ésteres metílicos formados. 
Como pôde ser visto nas Figuras 1 e 2, as amostras de biodiesel obtidas 
apresentaram duas faixas de conversão muitos distintas, aproximadamente 25 e 
95%, respectivamente, e portanto mais reações deverão ser feitas, com o intuito 
de se obter valores de conversão intermediários e com isto sim afirmar esta 
relação entre os mesmos.
Tabela 1

Valores determinados para os parâmetros físico-
químicos e teor de ésteres das oito amostras.
Figura 1

Gráficos:(A) Relação obtida entre a viscosidade 
cinemática e o teor de ésteres; (B)Relação obtida 
entre a massa específica e o teor de ésteres.
CONCLUSÕES:  Apesar de os gráficos de viscosidade e densidade demonstrarem uma possível 
tendência entre esses parâmetros e a conversão em ésteres metílicos de soja, ainda 
não é possível afirmar, expressivamente, esta tendência, pois é necessário 
produzir amostras com rendimentos de conversão entre os extremos já obtidos, isto 
é, reações com rendimentos de aproximadamente 40-50 % de conversão para definir de 
forma mais adequada e significativa o comportamento dos parâmetros durante a 
reação de transesterificação. 
AGRADECIMENTOS:  Paulo Anselmo Ziani Suarez, CNPq, CAPES, FINEP e FAPEAL.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICA:  [1] LEUNG, D. Y. C.; KOO, B. C. P.; GUO Y. 2006; Bioresour.Technol. 2006, 97, 250;  HANNA, M. A.; Bioresour. Technol. 1999, 70, 1. [2] LÔBO, I. P; FERREIRA, S. L. C. 2009. Biodiesel: Parâmetros De Qualidade E Métodos Analíticos - Quim. Nova, Vol. 32, No. 6, 1596-1608.
