ÁREA: Química Orgânica
TÍTULO: AVALIAÇÃO FISÍCO-QUÍMICA DE ÓLEO DE HELIANTHUS ANNUS (GIRASSOL) PARA UTILIZAÇÃO EM MOTOR DE BANCADA DINAMOMÉTRICA
AUTORES: SILVA, V. F. (INMETRO, UER) ; DA CRUZ, G. F. (INMETRO) ; FONSECA, M. G. (INMETRO) ; DA SILVA, R. C. F. (INMETRO) ; GONÇALVES, L. V. F. (INMETRO) ; SANTA MARIA, L. C. (UERJ) ; LEAL, R. V. P. (INMETRO)
RESUMO: Com o objetivo de caracterizar o óleo de girassol visando sua utilização em motores de máquinas agrícolas, foi realizado um estudo de caracterização utilizando alguns parâmetros físico-químicos, tais como: índice de iodo, teor de água, estabilidade oxidativa, massa especifica, ponto de fulgor, corrosão ao cobre e ponto de entupimento. Os resultados mostraram que o óleo de girassol apresentou melhores características quanto aos parâmetros de ponto de fulgor, ponto de entupimento a frio, corrosividade ao cobre e índice de iodo.
PALAVRAS CHAVES: óleo de girassol, parâmetros físico-químicos, bancada dinamométrica.
INTRODUÇÃO: A busca por novas fontes de energias renováveis (ROCHA, 2008; BALLAT, 2010) levou o governo federal a incentivar a retomada de estudos sobre o uso de óleos vegetais como combustível, através do Programa Brasileiro de Biocombustíveis. O Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (INMETRO) tem desenvolvido estudos nessa área de conhecimento, contando com uma equipe multidisciplinar formada por técnicos especialistas em bancada dinamométrica e motores, além de químicos responsáveis pelas análises de parâmetros físico-químicos. Os projetos nessa área são desenvolvidos inicialmente através da escolha das sementes de oleaginosas, extração de seus óleos vegetais e análise dos parâmetros físico-químicos para atestar sua qualidade (FERRARI, 2005). Baseado neste contexto, o objetivo deste trabalho foi avaliar os parâmetros físico-químicos do óleo de girassol para sua utilização no motor em bancada dinamométrica e posterior utilização em motores agrícolas.
MATERIAL E MÉTODOS: O óleo de girassol foi extraído no equipamento ScothTech ETR60II após uma pré-secagem das sementes a 75° C. Os óleos extraídos foram analisados segundo as metodologias descritas na resolução ANP nº 7 frente aos seguintes parâmetros físico-químicos: Índice de iodo (EN14111:2003), teor de água usando Karl Fischer coulométrico (ASTM D4377-00:2006), estabilidade oxidativa pelo método Rancimat (EN 14112:2003), massa específica (ASTM D4052-09), Ponto de fulgor (ASTM D93-10), corrosão ao cobre (ASTM D130-04-e1) e ponto de entupimento de filtro a frio (ASTM D6371-05).
RESULTADOS E DISCUSSÃO: Os resultados iniciais referentes à caracterização físico-química do óleo de girassol obtido por extração mecânica são mostrados na Tabela 1.
A avaliação físico-química dos óleos é necessária para atestar sua qualidade com o intuito de utilizá-lo diretamente em motores ou para obtenção de biodiesel. Para isso, normalmente, compara-se os dados obtidos com a especificação da ANP para biodiesel, visto que não existe uma tabela de especificação para óleos vegetais. Fazendo esse comparativo, pela Tabela 1, é possível verificar que o óleo de girassol apresenta melhores características quanto aos parâmetros de ponto de fulgor, ponto de entupimento a frio, corrosividade ao cobre e índice de iodo. Quanto à estabilidade oxidativa, observa-se que o mesmo mostra-se relativamente instável a temperatura de 110 ºC, o que pode ser amenizado com o uso de antioxidantes. O teor de água observado no óleo analisado pode ser reduzido aumentando-se o tempo e/ou temperatura de secagem durante a otimização do processo de extração mecânica. É importante ressaltar que este é um estudo preliminar que seguirá com o uso deste óleo em motor de bancada dinamométrica.
CONCLUSÕES: A análise dos parâmetros físico-químicos constitui a etapa inicial para atestar a qualidade do óleo de girassol que será utilizado de forma pura em motor de bancada dinamométrica nas dependências do INMETRO e também para obtenção de biodiesel. Os resultados iniciais mostraram-se satisfatórios, visto que o óleo apresenta boas características frente aos diferentes parâmetros analisados. A etapa seguinte deste trabalho será a otimização dos ensaios em bancada dinamométrica.
AGRADECIMENTOS: Os autores agradecem a FAPERJ pela concessão de auxílio financeiro.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICA: Rocha, D. Q.; Barros, D. K.; Costa, E. J. C.; Souza, K. S.; Passos, R. R.; Veiga Junior, V. F. e Chaar, J. S. “Determinação da matéria prima utilizada na produção do biodiesel adicionado ao diesel mineral através de monitoramento seletivo de íons”; Quim. Nova, 31, 5, 1062-1066, 2008.
Balat, H.; Balat, M.; Progress in diesel proccess, Applied Energy, 87, 6, 1815-1835, 2010.
Ferrari, R. A.; Oliveira, V. S. e Scabio, A.;Biodiesel de soja – Taxa de conversão em ésteres etílicos, caracterização físico-quimica e consumo em gerador de energia, Quím. Nova, 28, 1, 19-23, 2005.
EN14112:2003, Fat and oil derivatives – Fatty Methyl Esters (FAME) – Determination of oxidation stabilty (accelerated oxidation test).
