ÁREA: Iniciação Científica
TÍTULO: Análise do Índice de Acidez e Água e Sedimentos do Óleo de Chicha (Sterculia striata)
AUTORES: DUARTE, I.C.N. (UERN) ; SALDANHA, K.A.S. (UERN) ; ARAUJO, A.M.M. (UERN) ; SOUZA, L.D. (UERN) ; MATIAS, L.G.O. (UERN) ; SOARES, A. (IFTRN)
RESUMO: Os estudo sobre a viabilidade da produção de combustíveis a partir de fontes alternativas e renováveis produzidos a partir da biomassa tem tido grande impulso desde 2003 com apoio ao programa do biodiesel no Brasil.Sendo os mesmos produzido a partir da extração de óleo vegetal de sementes como o girassol,mamona, ,chichá,dendê,etc.
Neste trabalho estudou-se uma fonte alternativa de oleaginosa, Chichá.Para que um óleo seja considerado adequado para a produção de biodiesel são necessários diversos testes para verificar a boa qualidade.Dentre os mesmos são importantes para essa classificação o teste de acidez e o de água e sedimentos os quais foram verificados para o óleo de chichá.Os resultados indicam boa qualidade com relação acidez do óleo e baixa qualidade com relação a água e sedimentos.
PALAVRAS CHAVES: óleo de chicha, água e sedimentos e acidez
INTRODUÇÃO: A implementação do estudo sobre a viabilidade da produção de combustíveis a partir de fontes alternativas e renováveis produzidos a partir da biomassa (entende-se por biomassa a fração biodegradável de produtos e resíduos provenientes da agricultura) tem tido grande impulso desde 2003 com o apoio dado ao programa do biodiesel no Brasil.
O país tem se empenhado em mostrar os benefícios na produção dessa fonte de energia. Entre elas está a possível substituição do diesel de origem fóssil, redução da poluição, melhorias ambientais, inclusão social, inserção da agricultura familiar no contexto econômico, entre outros.
Para atender esta demanda os óleos têm que apresentar certos requisitos de qualidade pré-estabelecida em normas para várias propriedades físico-químicas. Também é conhecido que a qualidade do óleo é em alguns casos transferida para o biodiesel, assim é interessante comparar a qualidade do óleo com os padrões estabelecidos para o biodiesel.
O Rio Grande do Norte devido ao seu clima seco vem intensificando cada vez mais o cultivo de oleaginosas, favorecendo assim uma demanda eficaz de sementes diversas, e incentivando experiências que possam atender e melhorar a qualidade dos óleos. Assim estudos que verifiquem a qualidade de óleos e combustíveis com respeito a propriedades como a acidez e o teor de água e sedimentos visando identificar se essas propriedades obedecem a legislação em vigor são importantes e bem vindos.
Neste trabalho estudou-se uma fonte alternativa de oleaginosa, o Chichá. Para tanto se extraiu o óleo, determinou e comparou com as normas o teor de água e sedimentos e a acidez do óleo obtido.
MATERIAL E MÉTODOS: A extração do óleo de chicha (Sterculia striata) foi feita pelo processo a quente, no qual se utilizou um sistema de extração tipo Soxhlet e hexano como solvente em refluxo por 6 h. Antes de extrair as sementes foram quebradas com o auxilio de um quebra-nozes,pois as mesmas possuíam um envoltório duro sobre a amêndoa a ser trabalhada,em seguida as sementes foram trituradas em um liquidificador para facilitar o processo de extração,após a extração a mistura foi rotoevaporada para retirar o excesso de solvente.
Para analise dos teores de água e sedimento usou-se a metodologia descrita na ASTM D 2709 (Standard Test Nethod for Water and Sediment in Middle Distillate Fuels by Centrifuge) que determina que uma amostra de 0,01L do combustível seja centrifugada na rotação de 2 x 103 rpm por um tempo médio de 6 x 10²s em um tubo próprio calibrado para a realização das medidas. Para esse tipo de ensaio utilizou-se uma centrífuga BE-4004. Depois da centrifugação os tubos foram retirados e os volumes de água e sedimentos lidos diretamente no tubo e registrados como a porcentagem volumétrica da água e sedimentos da amostra. Os experimentos foram repetidos seis vezes com a média aritmética simples das medidas sendo adotada como resultado. Para analisar o índice de acidez que foi feito pelo método volumétrico padrão,sendo que se usou uma amostra de 2g de óleo de chicha e uma bureta de 25mL montada sobre um agitador magnético onde a amostra foi mantida em constante agitação para homogeneização. O titulante foi uma solução padrão de KOH preparada com reagentes PA,onde foram feitas em triplicata com o resultado sendo a médias de todas as medidas.
Os resultados da acidez da amostra foram obtidos a partir da titulação pela equação 1.
IA /(mgKOH/g)=(56,1 Vtitul. x N)/Mamostra (1)
RESULTADOS E DISCUSSÃO: O teor de óleo extraído foi muito bom e acima do rendimento porcentual encontrado para a maioria dos óleos usados para produção de biodiesel no momento. Isto junto com o fato do chichá ser uma arvore que produz o ano inteiro durante décadas pode ser um fator tecnológico importante. O teor de água e sedimentos encontrados no óleo de chicha apresentou valores médios de 0.9 % o qual se encontra muito acima dos padrões indicados como mostrado na tabela 1.
Tendo em conta que um alto teor de água e sedimentos pode prejudicar a síntese do biodiesel e que, provavelmente, as qualidades do óleo são transferidas para o combustível o óleo de chichá não parece ser uma boa alternativa a ser usado como matéria prima para este propósito.
Já para as medidas de índice de acidez, os valores estão dentro do padrão. A presença de água no óleo resulta em aumento de acidez e como esta não foi alta conclui-se que o valor encontrado se deve, provavelmente, a presença de sedimentos e não de água na amostra. Altos índices de acidez têm efeito bastante negativo sobre a qualidade do óleo, a ponto de torná-lo impróprio para alimentação humana ou até mesmo para fins carburantes. Estes valores também impedem a síntese de biodiesel com este óleo via catalise homogênea com catalisadores básicos.
CONCLUSÕES: O volume de óleo obtido (43,86 %) é muito significativo em comparação com a maioria das oleaginosas usadas no momento. O óleo do chichá apresentou um valor de água e sedimentos acima dos padrões não sendo apropriado para ser usado como matéria prima na síntese de biodiesel na forma como foi obtido. No que diz respeito ao índice de acidez as análises mostram que os valores estão dentro do permitido.
AGRADECIMENTOS: UERN
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICA: - BARROS NETO, E. L.; NUNES, A. O.; SANTOS, A. G. D. e SOUZA, L. D. Caracterização padronizada de óleos, diesel e biodiesel, produzidos ou consumidos no RN. Revista Química no Brasil. 2007.
- OLIVEIRA, L.B; COSTA, A. O., BIODIESEL: Uma experiência de desenvolvimento sustentável.
- CARVALHO, N. M.; NAKAGAWA, J. Sementes: ciência, tecnologia e produção. Jaboticabal: FUNEP, 2000. 588 p.
- Espera aí: mas o que é biodiesel, mesmo? Disponível em:<http://www.revistabiodiesel.com.br/por-dentro-do-biodiesel/1.html> Acesso em: 20.06.09.
-http://www..biodieselbr.com/biodiesel/especificaçoes/biodiesel-propriedades-fisico-quimicas.htm visitado em 20.06.09.
