ÁREA: Produtos Naturais
TÍTULO: ESTUDO QUÍMICO E BIOLÓGICO DO ÓLEO ESSENCIAL E DO DECOTO DAS FOLHAS DA MANGUEIRA VARIEDADE TOMMY ATKINS (Mangifera indica L.)
AUTORES: MORAIS, S.M. (UECE) ; PEREIRA, C.M.C (UECE) ; COSTA, S.M.C. (UECE) ; MENEZES, J.E.S.A (UECE) ; QUEIROZ, V.A. (UECE) ; BRITO, E.S (EMBRAPA) ; SOUZA NETO, M.A. (EMBRAPA)
RESUMO: Mangifera indica L., (Mangueira), pertence à família Anacardiaceae e suas folhas são vastamente utilizadas na medicina popular indiana. O óleo essencial e o extrato acetato de etila do decoto foram avaliados quanto às suas atividades antioxidante e anticolinesterásica, teor de compostos fenólicos e toxicidade frente a Artemia salina. Na avaliação da atividade antioxidante do decoto foi observado um IV50 de 0,270 mg/mL e um teor de fenóis totais de 599,43 mg de EAG/g de extrato. Os halos de inibição da acetilcolinesterase foram de 0.5 cm para os dois produtos. No teste de toxicidade o óleo essencial apresentou LC50 de 10 ppm. Estes resultados são relevantes e credenciam estes extratos da mangueira para estudos químicos visando o isolamento dos seus constituintes ativos
PALAVRAS CHAVES: mangifera indica, antioxidante, acetilcolinesterase
INTRODUÇÃO: As plantas medicinais são utilizadas pela população principalmente devido à tradição bem como os altos preços dos medicamentos alopáticos. Os cientistas se baseiam no estudo das plantas medicinais na busca de princípios ativos úteis como protótipos para a síntese de novos fármacos. Dentre as diversas classes de substâncias de ocorrência natural, os compostos fenólicos têm recebido muita atenção nos últimos anos, sobretudo por inibirem a peroxidação lipídica (HASLAM et al, 1996; SOARES, 2002). Neste contexto, os antioxidantes de origem natural merecem atenção especial, pois as plantas sintetizam um grande número de metabólitos capazes de captar os radicais livres (POTTERAT, 1997), estas espécies estão envolvidas tanto no processo de envelhecimento, como também em muitas complicações biológicas como inflamação crônica, problemas respiratórios, aterosclerose e doenças neurodegenerativas (CHANWITHEESUK et al, 2005). Portanto, impedir essa peroxidação através do uso de antioxidantes pode ser uma terapia alternativa para o tratamento do Mal de Alzheimer. Mangifera indica L., conhecida popularmente como manga, pertence à família Anacardiaceae e suas folhas são vastamente utilizadas na medicina popular indiana como antidiarréica, antiinflamatória e antitumoral (AROGBA, 1999). Além do Brasil ser o sétimo maior produtor mundial de manga, ele tem, atualmente, como principal variedade a manga Tommy Atkins (FNP CONSULTORIA & COMÉRCIO, 2005). Neste sentido, este trabalho tem como objetivo realizar o estudo químico e biológico do óleo essencial e extrato acetato de etila do decoto das folhas da mangueira variedade Tommy Atkins.
MATERIAL E MÉTODOS: Para a extração dos constituintes voláteis das folhas foi utilizado o método de destilação por arraste com vapor d’água em aparelho tipo Clevenger (Craveiro et al, 1976). A análise foi realizada no Parque de Desenvolvimento Tecnológico do Ceará (PADETEC - UFC), através do método de cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massa (CG/EM) (Adams, 2001). O decoto obtido da extração dos constituintes voláteis foi submetido a lavagens com solvente acetato de etila P.A. e, posteriormente, concentrado. O extrato foi submetido a testes fitoquímicos (MATOS, 1997). O teor de compostos fenólicos foi feito através do método de Folin–Ciocalteu utilizado por Sousa et al (2007), onde foi construída uma curva de calibração de ácido gálico diluído em metanol, após 120 minutos leituras foram feitas em espectrofotômetro no comprimento de onda de 750nm. Na avaliação da atividade antioxidante foram colocados 3,9 mL de uma solução metanólica do radical DPPH a 6,5x10-5M com 0,1mL das amostras em varias concentrações. Após 60 minutos, a absorbância foi medida em um espectrofotômetro no comprimento de onda de 515nm, em seguida calculou-se a EC50 (concentração eficiente), quantidade de antioxidante necessária para decrescer a concentração inicial de DPPH em 50%, utilizando como padrões BHT e ácido ascórbico. O teste de citoxicidade frente a Artemia salina foi realizado apenas com o óleo obtido das folhas de acordo com a metodologia proposta por McLaughlin. No ensaio de inibição da acetilcolinesterase seguiu-se a metodologia de Elmann, adaptada por Rhee et al. (2001), para cromatografia em camada delgada. Neste ensaio, utilizou-se a solução dos reagentes ácido 5,5-ditiobis-2-nitrobenzóico (DTNB), iodeto de acetilcolina (ATCI) em tampão e solucao da enzima acetilcolinesterase.
RESULTADOS E DISCUSSÃO: O resultado da análise dos óleos está expresso na tabela 01. No teste de toxicidade frente a Artemia salina, o óleo essencial da variedade de manga Tommy apresentou LC50 de 10 ppm, considerado com forte ação biológica de acordo com a literatura. Nos testes fitoquímicos, o extrato acetato de etila do decoto apresentou fenóis, taninos pirogálicos, flavanonóis, flavanonas, flavonóis, xantonas, saponinas e triterpenóides. Na avaliação da Atividade Antioxidante do decoto foi observado o seguinte EC50: Manga Tommy 0,270 mg/mL, utilizando como padrões: ácido ascórbico 0,260 mg/mL e BHT 0,311 mg/mL. Os resultados obtidos foram submetidos ao programa estatístico Origin 7.0 e expressos em EC50 (mg/mL). Na determinação do teor de compostos fenólicos, o extrato acetato de etila da manga Tommy apresentou a seguinte concentração: 599,43mg de EAG/g de extrato. Este resultado foi expresso em mg de EAG (equivalentes de ácido gálico) por grama de extrato. Ambos os experimentos foram feitos em triplicata. A boa atividade antioxidante deve estar relacionada ao alto teor de compostos fenólicos detectados no extrato. Os halos de inibição apresentados no teste de inibição da acetilcolinesterase foram de 0.5 cm para o óleo essencial das folhas, 0.5 cm para o extrato acetato de etila do decoto e 0.6 cm para a cafeína (padrão). O resultado é relevante, uma vez que os valores encontrados são bastante próximos ao do padrão utilizado. O principal constituinte do óleo essencial β-selineno está incluído entre os compostos mencionados como anti-envelhecimento e promotor de saúde obtidos dos medicamentos orientais tradicionais (Chang, 2002). Portanto seria um composto importante a ser isolado para verificar sua ação anticolinesterásica bem como os componentes fenólicos do decoto.
CONCLUSÕES: O óleo essencial das folhas da mangueira variedade Tommy Atkins bem como o decoto destacam-se como potenciais inibidores da acetilcolinesterase. Por sua vez, o extrato acetato de etila do decoto da extração do óleo apresentou uma ótima atividade antioxidante, podendo estar diretamente relacionada à presença de fenóis. Sua atividade anticolinesterásica é relevante, uma vez que estudos relatam uma relação entre compostos antioxidantes e o tratamento da doença de Alzheimer. Novos estudos serão feitos a fim de isolar os constituintes responsáveis pelas atividades estudadas.
AGRADECIMENTOS: Os autores agradecem ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPQ) e à Fundação Cearense de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (
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