ÁREA: Produtos Naturais
TÍTULO: RENDIMENTO DE ÓLEO ESSENCIAL E TEOR DE TIMOL EM ALECRIM-PIMENTA, EM FUNÇÃO DO HORÁRIO DE COLHEITA
AUTORES: GOMES, G. A. (UVA) ; SILVA, S. S. (UVA) ; ARRIAGA, A. M. C. (UFC) ; VASCOCELOS, J. N. (UFC) ; RIBEIRO, W. H. F. (UVA) ; SOUZA, J. S. N. (UFC) ; SILVA, V. M. A. (UVA)
RESUMO: As folhas de Lippia sidoides Cham. (Verbenaceae) contém até 4,5% de óleo essencial o qual tem forte ação antimicrobiana contra fungos e bactérias, devido a presença de timol.. Este trabalho relata o horário adequado de corte de folhas de L. sidoides para obtenção de maior rendimento de óleo e maior teor de timol. As folhas foram coletadas às 8:00, 10:00, 12:00 , 14:00 e 16:00 hs no município de Sobral-CE. O material vegetal obtido de cada coleta foi submetido, separadamente, à hidrodestilação em aparelho tipo Clevenger, fornecendo cinco amostras de óleo. Através dos cálculos de rendimentos das amostras e dados fornecidos pela análise destas em CG/EM e CG/FID constatou-se que a coleta de folhas no horário das 14:00 h forneceu óleo volátil com maior rendimento e maior teor de timol.
PALAVRAS CHAVES: óleo essencial, timol, lippia sidoides
INTRODUÇÃO: Os óleos essenciais são misturas de substancias orgânicas voláteis e imiscíveis em água, constituídos principalmente de monoterpenos, sesquiterpenos, fenil-propanóides, ésteres, e outros compostos de baixo peso molecular.
As utilidades destes óleos são muitas, eles são responsáveis pelos aromas e odores especiais em perfumes, cosméticos, sabonetes, desodorantes etc. Também podem ser utilizados como solventes, insumos para a indústria, medicamentos e produtos de partida em síntese orgânica nas industrias química e farmacêutica (CRAVEIRO et al., 1981).
As folhas de Lippia sidoides Cham. (Verbenaceae), conhecida popularmente como alecrim pimenta, contém até 4,5% de óleo essencial o qual tem forte ação antimicrobiana contra fungos e bactérias, devido a presença de timol. O óleo diluído em solução hidro-alcoólica é muito eficiente no tratamento da acne, sarna infectada, panos brancos e do mal-cheiro dos pés, axilas e virilhas (MATOS, 1994).
O horário da colheita do material vegetal pode ser aspecto relevante na produção de óleos essenciais, segundo Freitas et al e Leal et al (apud SANTOS et al, 2004) as interações das condições ambientais que acorrem ao longo do dia podem influenciar direta ou indiretamente os processos do metabolismo secundário que resultam em variações qualitativas e quantitativas dos óleos voláteis de plantas.
Considerando estas informações, este trabalho relata o horário adequado de corte de folhas de L. sidoides para obtenção de maior rendimento de óleo e maior teor de timol.
MATERIAL E MÉTODOS: Folhas de Lippia sidoides foram coletadas às 8:00, 10:00 , 12:00, 14:00 e 16:00 hs no Horto de Plantas Medicinais da Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA) no município de Sobral-CE. A exsicata (Nº 11716) está depositada no Herbário Francisco José de Abreu Matos na UVA. O material vegetal (150 g de cada coleta) foi submetido à hidrodestilação em aparelho tipo Clevenger, para a obtenção de óleo essencial. As cinco amostras de óleo obtidas foram tratadas com sulfato de sódio anidro e calculados seus rendimentos.
Em seguida as amostras foram analisadas por cromatografo gás-líquido acoplado ao espectrómetro de massa (CG/EM) e em cromatógrafo gás-líquido acoplado ao detector por ionização em chamas (CG/FID). Os constituintes de cada amostra foram identificados através da comparação dos espectros de massa com banco de dados, combinado com seus índices de Kovats e com dados da literatura (ADAMS, 2007). A obtenção de dados qualitativos e quantitativos dos constituintes químicos de cada amostra e a comparação destas informações permitiram identificar o horário de colheita da folha do vegetal mais adequado para se ter o maior teor do constituinte principal.
RESULTADOS E DISCUSSÃO: Verificou-se que os rendimentos das amostras óleo essencial Lippia sidoides foram de 2.93%, 2.93%, 2.80%, 3.00% e 2.80%, nos horários de coleta da planta de 8:00, 10:00, 12:00, 14:00 e 16:00 hs, respectivamente, sendo o horário de 14:00h para coleta da planta o que forneceu o maior teor de óleo.
As amostras de óleo obtida da extração das folhas colhidas nos horários citados, apresentaram os teores de timol de 0.00% (8:00h), 81,76% (10:00h), 88.89% (12:00h), 94.35% (14:00h) e 92.08% (16:00h). Estes resultados mostram uma variação na quantidade de timol nas amostras. De acordo com Bell, Taiz e Zeiger (apud SANTOS & INNECCO, 2003) no decorrer do dia podem ocorrer variações da intensidade luminosa e da temperatura atuando diretamente em processos primários, como fotossíntese e respiração, e podem influenciar indiretamente a produção de metabólitos secundários, entre eles os constituintes do óleo essencial, cuja síntese depende de produtos do metabolismo primário. A intensidade da luz pode, também, alterar a produção de óleo essencial através de ativação de enzimas fotossensíveis envolvidas na rota do ácido mevalônico, precursor dos terpenos que são constituintes químicos das essências.
O carvacrol foi o constituinte majoritário (80.16%) na amostra de óleo obtida pela coleta das 8:00h, nas demais amostras o timol foi constituinte principal, sendo o horário de 14:00h para coleta da planta o que forneceu óleo com maior teor desta substancia.
CONCLUSÕES: Constatou-se que a coleta de folhas no horário das 14:00 h forneceu o óleo volátil com maior rendimento e maior teor de timol. Este dado juntamente com resultados de estudos dos demais fatores que afetam o rendimento e a constituição química do óleo essencial das folhas de Lippia sidoides Cham. podem ser úteis na contribuição para definição de práticas de colheitas deste vegetal, gerando suporte para produzir óleo essencial que atenda aos padrões exigidos pelo mercado e formulações de medicamentos e fitoterápicos mais eficientes aonde a planta citada é ou será utilizada como matéria prima.
AGRADECIMENTOS: Nossos agradecimentos à FUNCAP, pela concessão de bolsa de iniciação científica
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICA: ADAMS, P. 2007. Identification of Essential Oils Components by Gas Chromatography / Trap Mass Spectrometry, Allured Publishing Corporation, Carol Stream, IL. 804p.
CRAVEIRO, A. A.; FERNANDES, A. G.; ANDRADE, C. H. S.; MATOS, F. J. A.; ALENCAR, J. W.; MACHADO, M. I. L.1981. Óleos Essenciais de Plantas do Nordeste, Fortaleza: Edições UFC, p.10.
MATOS, F. J. A. 1994. Alecrim pimenta. Farmacias vivas. 2. ed. Fortaleza: EUFC, p. 52-54.
SANTOS, M. R. A.; INNECCO, R. 2003. Influência de períodos de secagem de folhas no óleo essencial de erva-cidreira (quimiotipo limoneno-carvona). Revista Ciência Agronômica, v. 34, n. 1, p. 19-25.
SANTOS, M. R. A.; INNECCO, R.; SOARES, A. A. 2004. Caracterização anatômica das estruturas secretoras e produção de óleo essencial de Lippia alba (Mill.) N. E. Br. em função do horário colheita nas estações seca e chuvosa. Revista Ciência Agronômica, v. 35, n. 2, p. 377-383.
